這個疫情讓很多人都在家中學會了各種蛋糕、面包的做法，那麼在做這些東西時需要用的烤箱，你都清潔了嗎？下面就和合肥保潔公司一起來看看正确的清洗烤箱方法。

　　1、清潔烤箱内部

　　烤箱内含有加熱管，不能用水直接沖洗。如果烤箱内部不髒，僅殘留食物碎屑，可以使用小刷具将碎末清出，以擠幹水分的抹布擦拭，最後用幹布擦過保持幹燥。但若是烤箱内沾附油垢，可以在擠幹水分的抹布上沾少許中性清潔劑，以擦拭方式塗抹，後續一樣用擠幹的濕布擦除再擦幹。

　　如果污垢相當頑強，可以用小蘇打來清潔。将小蘇打粉和水以2:1的比例調成濃稠的泥狀清潔劑(可視濃稠度自行調整)，在油污處塗上小蘇打膏後，先靜置約1小時，如果位置在烤箱邊角，可以使用的牙刷輔助清潔，最後用濕布、廚房紙巾擦除，最後擦幹處置，清除完後，可将其放置在通風處陰幹。

　　2、清潔烤盤、烤架上的油污

　　烤盤和烤架上最容易殘留污垢，從食物上噴出或沾附的醬汁、油脂、食材碎屑等，一般建議使用中性清潔劑如洗潔精、肥皂等搭配軟式海綿來刷洗去除。如果污漬較頑固，可改用溫熱的水加上中性清潔劑，先将烤盤等放在水中浸泡讓污漬軟化，再進行刷洗。

　　3、清除烤箱内異味

　　烤魚、烤肉殘留的濃烈味道、不小心烤焦的燒焦味，讓人煩惱。若烤箱可移動，可将烤箱打開并放置到通風處。若無法移動，可将桔子皮、檸檬皮、柚子皮、咖啡渣等選擇其一，比如用柚子皮，放入烤箱後加熱烘烤約10分鐘，從果皮内會散出柑橘精油物質，有助去除烤箱内殘留的異味，烘烤後稍微靜置，能适度消除難聞的味道！用檸檬水或1:1的白醋水也能達到同樣效果。

　　烤箱在烘烤含有油脂的食材後，噴出的油污沾附在内壁上不好清理，時間長了會發黑、結塊、産生異味。為了清洗，你可能會用鋼絲球、堅硬的菜瓜布來刷洗烤箱，用酸堿性過高的清潔劑來去除污垢。但這些都會傷到烤箱，無形中縮短烤箱的使用壽命。因此就要做好定期的清洗保養工作，這樣才能延長烤箱的使用壽命。